TALERZEM PO MAPIE – odcienie kuchni żydowskiej | Tydzień Izraelski

Wysmakowane spotkanie z żydowską kuchnią i kulturą, które poprowadzi Paweł Zyner, restaurator z dwudziestoletnim doświadczeniem, założyciel Restauracji Bagażownia, a od niedawna również zastępca Ambasadora Austrii. Rodzina Zynerów od początków XIX wieku prowadziła w Kaliszu jedną z najstarszych karczm żydowskich. W trakcie spotkania kucharz Bagażowni przygotuje kilka kulinarnych propozycji z sekretnych przepisów Zynerów. Gotowaniu na żywo będą towarzyszyły opowieści o smakach Izraela i miejscach, które pod tym kątem warto odwiedzić. Klimat spotkania zbuduje dodatkowo grana na żywo muzyka.